享翔樂活-Foodshiang Lohas

台中這個火鍋一級戰區，大家對火鍋的要求真的是越來越大，

環境要乾淨，裝潢要華麗，食材要高級，價格要親近。

各項都要面面俱到才說是好店，

在北屯往洲際棒球場的路上，開了間火鍋店，

外觀看起來特別有清淨的古典風味，

之前去看棒球的路上經過多次，今天終於有機會可以來拜訪一下拉~~

從外頭看正門，相當的氣派！可以感受到濃濃的宮廷風，

感覺很像遊戲裡出現的地圖場景，很有霸氣的感覺！

店內座位有一般四人座以及包廂空間，包廂空間也相當雅緻，有種皇帝寢室的錯覺😂

菜單的部分～

這次我們選擇雙人經典PRIME海陸套餐 NT"1480+10%服務費

吧台區的部分，除了基本配備的飲料以外，還有咖啡機可以做使用，還滿新奇的，

冰淇淋則有兩種品牌可以選擇，明治跟聖堤亞，聖堤亞還有榴蓮口味的冰淇淋，

只能是真的很真材實料XD，打開味道整個衝出來～喜歡榴蓮的朋友應該會超愛哈哈哈

菜全部上完後看起來真是澎湃啊！肉跟海鮮的份量都相當多，擺盤也很美啊～

我們選的湯底是蒙古孜然鍋/慢熬雞湯鍋，這兩個湯頭都讓我很震驚🤯

孜然鍋的孜然味很濃厚煮所有食材都非常入味，雞湯鍋則是感覺的出來是用雞骨現熬的，味道很豐富

蕾絲麵、寬冬粉

這間店特有的蕾絲麵，麵體是偏綠色的，我本身是寬麵愛好者，

吃起來還滿滑順的，是我喜歡的麵條～冬粉是減肥者的聖品，

減白飯的人可以點來吃吃看喔！

肉盤由上而下依序是鮮嫩雞腿、匈牙利手工成型松阪豬、美國PRIME嫩肩牛

份量給的十分有誠意～

海鮮盤也是很豐富啊！ 整隻的小卷就吸引人的目光，鱸魚、鯛魚也都是厚切跟好幾片在給的，

蛤蠣也是很大顆的，通常都是靠海地區才有機會看到大蛤蠣，可見老闆應該是直接從漁港先買來的吧～

海鮮盤還有附帶專用的醬料～滿別有一般風味的

鮮嫩雞腿

雞腿肉切的厚薄度適中，主起來很快就可以熟了，搭配上雞湯鍋吃，

雞味更上一層，感覺精華都在這塊肉上面了😂

匈牙利松阪豬

豬肉的部分肥瘦的比例剛剛好，吃起來口感較為Q彈、不乾柴，

而且會有甘甜的風味，是相當好吃的豬肉～

美國板腱牛

由於油花分佈較少，吃起來口感軟嫩且比較有嚼勁一些，

建議刷一下下就可以拿起來吃了喔！入口肉味濃厚，不愧是高級但肉肉啊

海鮮的部分吃起來都可以感覺到食材的新鮮，種類也很多很豐富，

我們兩個人來吃吃到超級撐！已這個價格帶可以吃到這麼多的高級肉類跟海鮮真的很物超所值^_^

整體下來是一間吃了還會想回訪的火鍋店～ 價格和食材都有達到應有的水準，

如果是喜歡吃火鍋的朋友，可以來吃吃看這間『八豆夭府』喔！！

店名：八豆食府

地址： 台中市北屯區崇德十路一段448號

電話：(04)24228780

營業時間：星期一~五 11:00-14:30， 17:00-22:30    星期六~日 11:00-22:30