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座落在大業路上的一家火鍋店,直直走就會看到文心路上的家樂福,今天我們還沒12點就搶先來吃,平常中午經過店內人都塞滿滿,看來我們的選擇是正確的😂

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 店內有提供一排的吧台區,讓就算只有一個人來吃也不會覺得尷尬😅,

店內的座位數量算滿多的,裝潢則採簡約風。

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菜單部分,整體看來價格方面都不算太貴,今天我們點了[好大一盤肉]+[特級海鮮船]+麻辣鴨血

然後這次我們搭配的湯頭是選擇"歐巴泡菜鍋" 跟 "漢方麻奶鍋",

這一趟吃起來肯定超滿足的

 

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配料區的部分則是有一般火鍋店都會有的醬料,除此之外還有提供仙草凍可以吃,不得不說這鮮草凍還真滿不錯的

我還沒吃火鍋前就先喝了3杯,我喝完當下都在想 :完蛋了 火鍋怎麼辦...........

 

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↑漢方麻奶鍋

一開始看這名字,覺得太新奇了,所以就點了他,光看名字第一反應感覺應該又麻又奶(?

上桌後先準備拌炒,問店員白白的那個是什麼後,得知那是一塊牛奶塊阿,超酷的東西

鄉巴佬如我沒看過哈哈哈xd

 

 

在炒的過程中,那個椒麻的味道整個撲鼻上來,加入牛奶後,變成一個非常特殊的顏色,

一開始感覺有點怕怕的,但喝一口湯後馬上改觀,

椒麻香氣搭配牛奶的溫和緩衝,整個味道完全不衝突,而且辣味跟牛奶相互抵消,

導致喝起來有麻椒香氣,但又不會讓人感到太辣,整個就非常好喝!

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↑泡菜鍋

泡菜鍋中的泡菜吃起來是那種道地的韓國泡菜,有微微的嗆鼻辣味,湯頭部分喝起來辣度適中,

是吃小辣的人也可以接受的程度喔!

 

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燈愣!整桌上來又夠澎湃,肉量比想像中還要多,讓我一度懷疑自己點太多,到最後事實證明也沒吃完xD

 

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↑好大一盤肉

這個套餐可以選擇兩種肉類,我們選的是梅花豬跟和風雞柳,分量真的滿多的,

肉片部分看起來都滿漂亮的,相當不錯

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↑特級海鮮船

海鮮船也是很彭湃,該有的都有了,尤其還有那麼大一顆的生蠔,是要讓我好好補一下就對了XDDD

 

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↑麻辣鴨血

鴨血上桌就是熟的了,滷的都有滷入味,味道很夠,而且鴨血本身一咬就綿綿的化開,很有水準!

 

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↑梅花豬、雞柳

只能說一個火鍋的靈魂就是他的湯頭,只要湯頭好,什麼食材下去都會變五星級,

豬肉、雞肉丟下去麻奶鍋刷兩三下,起來完全不需要沾任何調味料就超好吃,肉片上沾滿了麻麻的奶香~

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海鮮的部分,每一樣食材都是真材實料,生蠔大顆以外,魚肉肉質也很Q彈,

蛤犡也相當大顆,以這個價格來說CP值也算是滿高的,推推!

 

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在吃火鍋的最後,一定要來個兩球冰淇淋做結尾,照片看到的是我挖的第二碗了

為什麼不是第一碗呢? 因為馬上就吃光了來不及拍XDDD

這間湯馥整體下來,算是一間平價CP質高的火鍋店,尤其要推推必點麻奶鍋,

整體下來最讓人驚豔,也是從來沒吃過的滋味,喜歡的朋友 歡迎來嘗試看看唷!

 

 

店名:湯馥

地址:台中市南屯區大業路246號

營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00

連絡電話:(04)23289989

 

太平樹孝店

地址:台中市太平區樹孝路105號

電話:04-23910360

 

東海店

地址:台中市龍井區新興路14巷2號

電話:04-26318280

 

豐原直營店

地址:台中市豐原區博愛街12號

電話:04-25261836

 

工學店

地址:台中市南區工學路121號

電話:04-22652939

 

大里店

地址:台中市大里區大明路162號

電話:04-24818080

 

北屯店

地址:台中市北屯區東山路一段264號

電話:04-24360358

 

逢甲店

地址:台中市西屯區福星北路48號

電話:04-27081297


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